排骨是非常好的食材，以排骨為原料做成的各種美食深受人們的喜愛，比較典型的一種就是飄香排骨 。飄香排骨的做法有很多，像糖醋排骨、香炸蒜香排骨、煮排骨等，如果喜歡的話可以學習幾種做法，這樣平時就可以享有這道美味了 。下面咱們就來看看飄香排骨的做法 。

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖

紙包排骨
用料：排骨500克，食用玻璃紙12張(20cm)見方 。
調料：醬油1湯匙，味精1茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖0.5湯匙，蔥末2茶匙，姜末2茶匙，料酒3茶匙，五香粉0.5茶匙，花生油1000克，精鹽2.5茶匙 。
制作：
排骨剁成約2cm長、1cm寬的長方塊，放入醬油、精鹽、味精、胡
椒粉、白糖、蔥末、姜末、料酒、五香粉，腌制入味 。
將腌制好的排骨包成12包，先下入旺油鍋中炸制，后改用溫火炸熟，
炸時需反復翻動 。炸熟裝盤 。
煮排骨
材料:
1. 肉排2 磅切成5 公分長塊
調味料:每一份調味品以1/2 cup 量杯為1 份
1 份酒,2 份醋,3 份糖,4 份醬油,5 份水
做法:
1. 先將肉排川燙去血去腥洗凈后再將所有調味料及肉排一起煮,煮沸后轉小火再煮
約20 分
2. 待肉爛時,再開大火將醬汁嬈成綢狀,注意要不時攪拌以免燒焦
3. 可先燙些青菜(如上海白菜,豆苖或菠菜)鋪盤,再將肉排及汁淋在上方即可
p.s.試驗者的話:調味料的份量配2 磅肉排太多,可以將調味料依比例減一半
【飄香排骨的做法】 p.s.以前材料所煮的時間,請依個人口味來調整

• 專為懶人設計的美臂美背體操
• 吃螃蟹惡心
• 熱吻燃脂還能止痛盤點柔情蜜吻的5個神奇功效
• 怕癢真的是大多女生的弱點么 怕癢的女生代表什么
• 簡短的表白情話給女生 對女孩子表白的話真心
• 愛情話語簡短卻耐人尋味 簡短的情話
• 天秤女愛上你的四個暗示 判定天秤女是否喜歡你
• 女生這樣做就是代表你們沒戲 判定相親后沒戲的表現
• 溫馨浪漫的愛情語句 一句話打動人心的愛情
• 清涼夏天秀秀你的美背