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黑米和什么搭配

小知識

黑米是很常見的食材 ， 黑米具有很高的營養價值 ， 具有補氣補血的作用 ， 經常食用黑米還具有促進人食欲的作用 ， 對人體的脾胃也是非常有好處的 ， 黑米雖然營養物質比較豐富 ， 但是黑米如果搭配得當 ， 會讓黑米發揮很大的作用 ， 在平時可以和黑米搭配的食材是非常多的 ， 和哪一種搭配最好呢?
【黑米和什么搭配】

黑米和什么搭配

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經過一夜時間的浸泡后 ， 用普通鍋煮上1小時左右 ， 黑米基本上就可以被煮爛了 。熬黑米粥的時候 ， 先大火燒開 ， 然后用小火慢慢熬 ， 這樣熬出的黑米粥香味更濃 ， 而且營養也比較容易被吸收 。
需要注意的是 ， 浸泡黑米的水也含在很多的營養成分 ， 因此不要倒掉 ， 可以用來煮米湯 ， 也可以與黑米一起煮成粥 ， 這樣就可以避免浪費了 。