油炸牛奶這道食物聽起來就非常美味的樣子，但是對于大多數人來說估計都沒有吃過油炸牛奶 。而家中有小孩子的爸爸媽媽一定要學著制作油炸牛奶，因為油炸牛奶讓牛奶發揮出一個更美味的味道，而且也讓小孩子更喜歡吃早餐的時候，小孩子也會吃更多的食物，補充身體營養 。爸爸媽媽就一起來學習油炸牛奶的制作方法吧 。

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【制作過程】
一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻，
二、將1倒入鍋中，煮沸后轉為文火，慢慢翻炒至呈糊狀后鏟起放在盤內攤平晾涼，然后放冰箱上格，待冷卻變硬后取出切塊;
三、面粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉，放在盆內拌勻，調成炸牛奶用的脆漿;
【油炸牛奶怎么做】 四、鍋里放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然后再將切好的冰奶糕放入面漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了!

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