辣椒油是我們平時很常見的東西，辣椒油不同的地方做法也是不同的，家里自備辣椒油不管是拌涼菜還是拌肉，或者是用來吃面食，味道都是非常美味的，有時候飯好不好吃，辣椒油是非常關鍵的，不過辣椒油要屬四川的辣椒油吃起來好吃，不過做法很多人并不會，下面介紹四川涼拌辣椒油的做法 。

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8)花椒放進鍋里來回攪動一到二次
9)最后把捶好的辣椒放進鍋里，這時要把火關小至內圈有火狀，這樣來回鏟辣椒
【四川涼拌辣椒油的做法】 10)如果喜歡吃辣椒的朋友呢，在辣椒燒冒開后，概這樣來回攪動5分鐘左右就可以起鍋了，反之則可以多攪動一會兒大概10分鐘左右就可以了

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