甜煎餅的做法大全 _生活百科

平常吃的煎餅口味大部分都是偏咸的，但是有很多人特別喜歡吃甜味煎餅，制作煎餅之前要把糖水調好，可以將白糖或者紅糖溶化在熱水中，也可以放入一些蜂蜜，這樣會使甜味更濃，在制作甜煎餅之前，一定要將鍋底刷油，避免烤糊，而且烤制的溫度不應該太高，否則會破壞煎餅的營養價值。

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西紅柿雞蛋餅
1雞蛋2個、面粉50克、油菜20克、油、鹽。
2雞蛋打入碗中打散;西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁;青菜洗凈切成末;
3雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻;
4將餅鍋預熱，刷上油，將面糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。
黃瓜雞蛋餅
【甜煎餅的做法大全】 1面粉1000克、雞蛋3個、黃瓜1個、油、鹽。
2雞蛋打入進面粉里;黃瓜切成絲;加少許水將所有材料混合攪拌均勻，加少許食鹽調味;
3平底鍋燒熱后刷少許食油，取適量黃瓜雞蛋面糊糊倒入鍋內，兩面都煎至黃金后出鍋即可;
4找一個圓形蓋子，將餅按壓成小小的圓形。