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元宵甜蜜湯圓誘惑 這樣吃不發胖

生活百科元宵甜蜜湯圓

【元宵甜蜜湯圓誘惑 這樣吃不發胖】 元宵佳節吃湯圓

元宵甜蜜湯圓誘惑 這樣吃不發胖

文章插圖
湯圓起源于宋朝 。煮的時候在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵 。據說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意 。
湯圓熱量：242大卡/100克；湯圓營養價值表如下
湯圓營養價值
消耗100克湯圓的熱量需要的運動量
市場上的湯圓品種繁多，傳統的湯圓除了常見的黑芝麻、八寶、豆沙、黑糯米、五仁外還有玫瑰、草莓等新口味 。無論甜、咸餡，其中油脂含量均很高，吃多了容易發胖，還能影響人體對其他營養物質的吸收 。湯圓好吃，但是湯圓的熱量卻不容小視，所以想要減肥元宵節食用湯圓后最好散散步，運動運動，便于胃腸蠕動，促進消化，或是吃一些有助于消化的食品 。
怎么吃湯圓不發胖
1.吃湯圓不選大，鐘愛小湯圓
湯圓一般除了大小，還有有餡和無餡二種，無餡料小湯圓，熱量約每10顆70大卡 。而有餡料湯圓，由于內餡多寡不同，大小不同，熱量也不同，有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡，而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡，鮮肉約50-60大卡 。
因此，為了避免攝入的熱量過剩，建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓，如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓，也最好是選擇肉餡的小湯圓 。
2.吃湯圓不貪香，舍油炸改用煮
炸的香噴噴金燦燦的元宵是不是很誘人?。壳f不要伸出你的魔掌，減肥族在吃湯圓應避免用油炸方式，否則加倍的熱量將讓你事后懊悔莫及 。最好采用熱水煮來吃，亦可使用花茶來煮味道更新鮮，放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味，可以不需要額外放糖 。另外，可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養素含量 。咸湯圓可多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質及維生素攝取也是不錯選擇 。
3.吃湯圓不圖填，不喝甜湯
吃完香香QQ的湯圓，再來完甜湯，比如甜甜的紅豆湯、花生湯……那甜甜蜜蜜的滋味是不是讓你覺得連生活都甜蜜起來 。但你知道嗎？單單是5粒湯圓的熱量就有300多卡，再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯，攝取進的熱量可就相當驚人了 。因此，建議你吃湯圓的時候，別盡搭些甜湯，不加任何味道的白湯，或是來杯消脂的花草茶，反而能讓你消解甜膩感，很不錯喔！
4.吃咸湯圓多加菜，少加油蔥酥
在煮咸湯圓時，建議加點青菜讓營養均衡一下 。在湯圓最后快起鍋前，你是不是會再撒上1大匙的油蔥酥提味呢？的確，味道的確是加了好幾分，但同時100g就有514卡的油蔥酥，也讓熱量跳了好幾倍呢！建議你可用冬菜來替代油蔥酥，冬菜和油蔥酥的熱量，可是差了20%，選哪個更劃算，相信聰明的你心中一定有了答案 。