蛋白質過敏的群體是非常難瘦的體質，因為這類的人在平時是無法去吸收高營養蛋白的，一旦吸收的蛋白會出現過敏的反應，所以很多的蛋白質過敏體質都會出現在小孩子的身上，這類的孩子往往不能吃雞蛋，也不能吃海鮮，不能吃一些蛋白質含量高的食物，特別是一些奶制品類的，更要注意因為牛奶類的含有蛋白質的量會更高一些，作為家長需要對這類特別注意 。
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【對蛋白質過敏能吃什么】 第二種就是口服脫敏療法 。這種方法相當于以毒攻毒，只是要注重量的多少 。舉個簡單的例子，很多寶寶對雞蛋過敏，那么可以將雞蛋直接和水稀釋，第一次可以在水中加入一點點雞蛋喂食寶寶，然后觀察寶寶的狀況，如果沒有任何狀況的話，以后可以慢慢疊加用量，持續兩到三個月的時間，寶寶就能適應食物，并正常食用 。用這樣的方法讓寶寶逐漸適應然后脫敏 。
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