鳳梨與菠蘿很像，但是鳳梨吃的時候是可以不用鹽水浸泡的，可以直接食用 。鳳梨中也含有一定的酸性物質，如果用鹽水泡過后再食用會更加香甜，口感更好 。用鹽水泡鳳梨的時間不宜過長，一般泡二十分鐘左右就可以了 。鳳梨雖然好吃，但要注意適量食用，不要在空腹的時候吃鳳梨 。
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【鳳梨不用鹽水泡嗎】 吃鳳梨要注意什么
1、不宜空腹食用 。鳳梨的酸性物質含量豐富，空腹食用易刺激腸胃，引起腸胃的不適，建議飯后半小時食用為宜 。
2、不宜高溫加熱 。鳳梨中的維生素C含量豐富，不耐高溫，用高溫加熱會降低鳳梨的營養價值 。
3、不宜與海鮮、牛奶、雞蛋等高蛋白食物同食 。鳳梨中的酸性物質含量豐富，與蛋白質結合易產生沉淀，兩者同食易出現消化不良 。
4、鳳梨的果皮丁(皮削掉后表面殘留的黑點)不宜食用，以免引起過敏現象，建議要削干凈 。
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