文章插圖
1、【原料】糯米140g 大米600g 柿餅 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 鹽 1g 香油 10g 大棗20g 。
【自制涼糕做法圖解】2、把糯米和大米混在一起研磨 。這里倒入鹽水和面 。在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡 。
3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達(dá)110℃，把面團(tuán)攤成0.3cm的厚度煎 。待一面熟了翻過來繼續(xù)煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然后卷起來 。
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1、【原料】糯米140g 大米600g 柿餅 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 鹽 1g 香油 10g 大棗20g 。
【自制涼糕做法圖解】2、把糯米和大米混在一起研磨 。這里倒入鹽水和面 。在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡 。
3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達(dá)110℃，把面團(tuán)攤成0.3cm的厚度煎 。待一面熟了翻過來繼續(xù)煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然后卷起來 。