茄子皮這種東西是沒有毒的，我們可以食用，因為茄子皮含有很多的維生素B，可以起到保護心血管以及抗衰老等，所以大家可以來了解茄子皮的營養價值 。我們在平時制作茄子的時候，最好是不要去皮，去皮只是為了讓茄子可以更好的食用，因為有一些茄子皮是比較硬的，會影響到口感 。
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六、防治胃癌
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果 。此外，茄子還有清退癌熱的作用 。
七、消腫止痛
【茄子皮有毒嗎】 具有清熱止血，消腫止痛的功效 。
茄子皮祛斑的做法
具體的方法是：取新鮮茄子切片，或用檸檬汁涂擦患處，每日3到5次，但是對有的人祛斑效果不明顯，臉上長斑多是內分泌失調引起的，建議從深層內調外養，多吃些含維生素的食物，閑時做一些美白的面膜，養成良好的生活作息習慣 。
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