【螃蟹鹽水泡多久】 螃蟹很多人都是非常喜歡吃的，而且這種食物當中所含有的營養價值也是非常高的，在攝入以后就可以給人們的身體當中補充非常充足的營養物質，還可以有增強抵抗能力的效果，但是在使食用之前的時候必須要先將螃蟹用鹽水浸泡四十八小時的，這樣才可以殺死螃蟹當中所攜帶的一些細菌 。
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螃蟹不僅是佳肴，還可入藥 。常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等 。螃蟹主要供食用，藥用以河蟹為多 ?！墩渲槟已a遺藥性賦》說，蟹主熱結胸，黃能化漆為水，爪能破血墮胎 ?！独坠谥怂幮越狻分杏涊d，蟹主散血破結，益氣養精，除胸熱煩悶 。搗涂漆瘡，可治跌打損傷，筋斷骨折，淤血腫痛及婦人產后淤血腹痛、難產、胎衣不下等癥 。蟹爪 60 克，輔以黃酒，加水同煎，再入阿膠，即為催產下胎藥 。
鑒于以上藥性，孕婦不宜多吃螃蟹，如果坐月子期間是母乳喂養寶寶的話，也有可能影響到寶寶 。有習慣性流產的孕婦更應禁忌 。
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