影視界,很多俊男靚女因為工作的需要都有一套自己的減肥秘訣,以下是香港紅星鄭秀文的“獨門功夫” 。
1、肉食要挑低熱量部位
吃有脂肪的肉,必定將那些脂肪也加到自己身上 。其實動物的蛋白質在身體內不一定造成脂肪積聚,但脂肪連肉就一定會使人長胖 。所以吃肉時,去掉肥肉,只吃瘦肉 。
2、要蒸不要炸【鄭秀文主要的減肥秘訣】

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一份油炸食物217千卡熱量,其中151千卡是從油中吸收的 。將油炸改蒸或煮的食物,自然就好得多 。
3、多選用優質的蛋白質食物
不是只是肉才是優質蛋白質,其實豆腐也是優質的蛋白質食物 。將豆腐、冬菇混合做成豆腐丸子,就是低熱量、高蛋白質的美味 。
4、要大不要小
如果一定要選擇油炸食物,大塊的會比小塊的油量低,而且小塊易入口,吃多了都不覺得,想不胖都難 。吃油炸食物時最好將表面油層除去,或將炸肉中的油擠出去 。
5、用少油廚具
現在流行的不粘鍋或微波爐,均可以少量油分煮美味飯菜 。如果一定要用油炸菜,待菜炒好,可以用筷子挾住吸油紙在菜邊吸走油分 。
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