廣式正宗蜜汁叉燒這種食物的做法，相信很多人都不能做出來，主要我們不清楚這種食物的制作配方，所以喜歡吃蜜汁叉燒的朋友，可以來學習它的做法 。制作廣式正宗蜜汁叉燒，比較重要的是調料，需要我們先將豬肉進行腌制，然后將腌制好的豬肉放到烤箱進行烘烤就可以了 。
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3、只放錫紙，肉汁滴落在錫紙上很容易糊，糊后就會冒煙 。如果只放油紙的話，肉汁滴落后，烤干后容易沾在烤盤上，會很難洗的 。
【廣式正宗蜜汁叉燒做法】 4、肉也可以直接放在烤架上，但烤出來很像豬扒 。最好不要放在烤盤里，這樣烤時肉容易泡在肉汁里 。
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