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紅茶的加工工藝是什么？

小知識

紅茶泡好之后通常顏色是紅色的 ， 而且紅茶也是一種全發酵的茶 ， 在平時被稱為是紅茶 ， 紅茶的種類也是很多的 ， 不同種類的紅茶 ， 所具有的作用也是不同的 ， 不過每種紅茶的加工工藝都是有差別的 ， 雖然都屬于紅茶 ， 但是在加工的時候由于工藝不同 ， 價格也就不同 ， 作用也是有一些差別的 ， 

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紅碎茶
外銷名茶 ， 是國際上廣為流行的紅茶品種 ， 國內很少見 ， 一般用于出口 。區別于常見的紅茶茶包 。
品質特征：成品茶外形條索緊結、雄壯、肥碩 ， 色澤烏潤 ， 湯色鮮紅 ， 香氣鮮濃 ， 滋味醇厚 ， 富有收斂性 ， 葉底紅潤勻亮 ， 金毫特顯 ， 毫色有淡黃、菊黃、金黃之分 。
主要品種：滇紅碎茶 ， 南川紅碎茶 。
【紅茶的加工工藝是什么？】 加工工藝：鮮葉萎凋-揉捻-揉切-抖篩(篩面反復揉切、篩分)-發酵-干燥 。