番茄鲅魚罐頭是用鲅魚和西紅柿共同制作而成的一種食物,也是一種味道比較鮮美的食物 。除了口感好之外,番茄鲅魚罐頭的保質期也是比較長的 。但是番茄鲅魚罐頭的制作是比較麻煩的,需要經過的步驟還是很多的 。下面,就為大家詳細介紹一下番茄鲅魚罐頭的制作方法!
【番茄鲅魚罐頭的做法】

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八、殺菌及冷卻
凈重397克及256克殺菌式(排氣):15′~80′~反壓冷卻/115℃冷卻 。
凈重198克殺菌式(排氣):15′~65′~反壓冷卻/115℃冷卻 。
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