番茄幾乎全由水造，食之飽肚卡路里又低(每200克含30卡路里)，用來減肥比較合適 。但 番茄除了維他命c外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：
【番茄 ── 輕松減肥法】
早餐同午餐照食并要盡量注意營養，平均每餐約600卡路里；晚餐就用番茄代替 。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右 。
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