【白領女性瘦身的新主張】 三餐合理分配 不要逃避早餐 , 只要準備好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了 。這份早餐只需要幾分鐘就能解決 , 卻會使人感覺精神抖擻 , 因為蛋白質能補充腦細胞在蛋白質代謝上的需要 , 也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用 。
早餐吃得飽 , 才能擁有充足的體力和腦力 , 應付一天的工作 。萬一午餐時間忙碌 , 沒有時間進食或不能準時吃飯 , 最好預先在辦公室準備一些健康零食 , 例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片、紫菜片之類 , 加上盒裝豆奶和純果汁 。假如和客戶一起用餐時 , 你有點菜的權力 , 最好為自己點些蔬菜 , 將肉換成豆腐 , 把煎炒菜換成清蒸菜等 。
就算不能自己點菜 , 你也該控制飲食 , 遠離高脂肪食品 , 多選蔬菜、豆腐 。此外 , 最好遠離大分量的豬肉菜肴 , 因為其中脂肪含量太高 。吃西式快餐時 , 把乳酪換成番茄汁 , 把炸雞換成烤雞 , 是明智之舉 。遇到晚宴或聚餐 , 更要小心飲食 由于晚上吃飽睡覺 , 大部分時間是在床上度過的 , 機體的熱能消耗并不大 , 所以應該少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物 , 但要多吃蔬菜、水果 , 這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入 , 對保持身材、頭腦清醒、思考敏捷都有幫助 。
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