夏日瘦身食物讓你吃的健康瘦得出眾！ _瘦身

炎熱的夏日，生活當中蔬果怎么能少呢！夏日減肥中能夠助你減肥的蔬果更加不能少。在我們的食物中，分為了七色的食物，而每一種顏色都各有它的功能，下面小編就為大家來介紹其中的一種&mdash；&mdash；黃色食物。看一下這類黃色食物哪些能讓你吃得健康，瘦得出眾！
何謂黃色食物？
黃色食物以胡蘿卜為代表，它所含的胡蘿卜素有助于保護眼睛和皮膚，預防癌癥。黃豆、杏等含有豐富的維生素A、維生素D則是人體不可或缺少的營養素，對維持肌體正常功能和健康有著極其重要的作用。黃色食物可以健脾，增強胃腸功能，恢復精力，補充元氣，進而緩解女性荷爾蒙分泌衰弱的癥狀。黃色食物對消化系統很有療效，同時，也對記憶力衰退有幫助。
下面就來看一下為大家準備的幾種食物與食譜吧：
胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的&ldquo；充盈物質&rdquo；，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
黃豆
經常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，能營養皮膚、肌肉和毛發，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，使毛發烏黑而光亮，使人延長青春。黃豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用，可以降脂降壓。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
黃豆燉豬蹄
原料：豬蹄200克、黃豆100克、芹菜10克、生姜一塊、蔥少許、食用油15克、料酒2小匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙
做法：
1. 先將豬蹄洗凈剁成塊，生姜洗凈切片，芹菜洗凈去葉切段，蔥切段。
【夏日瘦身食物讓你吃的健康瘦得出眾！】 2. 鍋內加水燒開，放入豬蹄塊、料酒，用大火煮去豬蹄的血水，撈起待用。
3. 鍋內下油，待油熱時下生姜片、豬蹄爆炒，升入砂鍋內，加入水、黃豆，用小火燉約30分鐘至湯汁白，放入精鹽、味精、芹菜、蔥。撒入胡椒粉，出鍋即可。