【韭菜炒什么好吃家常菜】 韭菜是一種比較常見的蔬菜 ， 其營養價值還是比較高的 。在日常生活中 ， 人們經常會使用韭菜來制作各種各樣的食物 。而炒韭菜 ， 就是韭菜一種比較美味又常見的吃法 。當然 ， 在炒韭菜的時候 ， 還可以加入雞蛋、香干或者是豆芽等食材 。下面 ， 就為大家介紹一下炒韭菜的三種做法！
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三、豆芽炒韭菜
將黃豆芽洗凈控干水分 ， 韭菜洗凈切段 ， 豬肉切絲 ， 用淀粉、生抽拌勻；鍋內放適量油 ， 放入豬肉絲翻炒 ， 變色后放入黃豆芽翻炒 ， 再放入韭菜翻炒 ， 放入鹽、胡椒粉、雞精調味翻炒均勻即可 。
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