本文轉自：貴州都市報
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【【宵夜江湖·煙火經開】“點亮”小河夜經濟 一罐雪花啤酒伴流年】一邊吃火鍋 ， 一邊吃燒烤 ， 同時還開懷暢飲雪花啤酒 ， 這是何等的逍遙快樂 ， 真是一罐雪花啤酒伴流年！南來北往的無數客人 ， 都十分喜歡貴陽小河錦江路的正時燒烤 ， 不僅味道好 ， 而且店里的餐桌涮烤一體 。
用來烤的菜 ， 可以拿來煮火鍋 ， 而用來煮火鍋的菜 ， 也可以拿來燒烤 。 無論是火鍋 ， 還是燒烤 ， 都是自助 。 涮烤一體的餐桌上 ， 一邊用來吃火鍋 ， 一邊用來自助燒烤 ， 這種無煙燒烤設備 ， 自帶凈化功能 。 在店里 ， 幾乎感覺不到油煙味 。
7年前 ， 老板將涮烤一體的無煙自助燒烤桌擺在路邊 ， 好多過往的市民還以為他們是賣桌子 。 在那個區域 ， 涮烤一體 ， 正時燒烤是第一家 。
雖說是燒烤店 ， 但也有炒菜、火鍋、鹵菜 ， 還有爆炒各種海鮮 。 香辣雞血、粉絲扇貝、熗油魷魚、波士頓龍蝦、香辣小龍蝦 ， 色澤棗紅亮麗 ， 味香飄溢 ， 各類美食 ， 大約有70多道 。
在正時燒烤 ， 客人們所用的燒烤醬都是老板精心秘制的 ， 市場上根本買不到 。 老板娘孟女士說 ， 秘制的這種燒烤醬 ， 不苦也不焦 ， 非常獨特 ， 由天然的材料加工而成 ， 不含半點香精色素 。 還有爆炒海鮮系列的配方 ， 也是他們自家研發出來的 ， 爆炒出來的海鮮 ， 味道棒極了 ， 客人們好評如潮 ， 回頭客絡繹不絕 。
如今 ， 在餐飲行業激烈的競爭中 ， 正時燒烤有它自身的優勢 ， 自己獨特的專門配方；店內的各種海鮮 ， 都是鮮貨；食材新鮮 ， 品質保證；價格適中 ， 如烤生蠔每只2元 ， 大閘蟹每只19元 。
店主心得：“世界上沒有什么事情是一頓烤肉解決不了的 ， 如果有 ， 那就是兩頓！”
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正時燒烤店面 。
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店里加工出來的誘人美食 。
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