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自制巧克力醬

小知識

巧克力醬，顧名思義，就是用巧克力制作而成的一種食物，也是一種很多人都喜歡吃的食物 。如果有條件的話，大家是可以自己在家中制作巧克力醬的，這樣制作出來的巧克力醬不僅干凈衛生，還能夠根據自己的口味以及飲食習慣進行配制 。下面，就為大家介紹一下自制巧克力醬的方法！
【自制巧克力醬】

自制巧克力醬

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三、切勿食用過期的巧克力
如果巧克力存放時間過長，就像油變得酸敗一樣，會導致過氧化值增高 。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，而如果出現了這種情況，往往要通過專業儀器設備才能檢測出來，外表很難判斷，食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害，比如導致腸胃不適、腹瀉 并有可能損傷肝臟等 。