極白安吉白茶是綠茶樹的變種 ， 按綠茶加工原理 ， 并根據安吉白茶自身的品質特性所制作而成的一種茶葉 。安吉白茶外形形似鳳羽 ， 色澤翠綠間黃 ， 光亮油潤 ， 香氣清鮮持久 ， 滋味鮮醇 。
【極白安吉白茶是綠茶樹的變種 極白安吉白茶是什么茶】綠茶(GreenTea) ， 是中國的主要茶類之一 ， 是指采取茶樹的新葉或芽 ， 未經發酵 ， 經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。
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