白水煮蝦的做法 _白水

【白水煮蝦的做法】主料及配料：生蝦、食鹽適量、料酒適量、蔥1根、花椒適量、醋適量、雞精適量、芝麻油適量；
步驟：1、對蝦洗凈備用；
2、蘸料，將姜末，醋，雞精，香油適量調試在一起；
3、鍋入清水，水開后，把洗好的生蝦倒入，倒上少許料酒，撒上花椒和少許鹽；
4、需5分鐘，蝦煮熟后，裝盤即可。