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1、預防心腦血管疾?。狠罌梢雜行У亟檔腿頌逯械牡ü檀?nbsp;， 經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用 。
2、降糖、減肥：經常食用莜麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效 。
3、通便：莜麥粥有通大便的作用 ， 很多老年人大便干 ， 容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂 。
4、補鈣：它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效 ， 是補鈣佳品 。
【莜面的營養價值及功效】5、增強體力：莜麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效 ， 對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的 。