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30天進食麥當勞的身體紀錄

生活百科紀錄

一位獨立制片人，花了30天的時間，每天在麥道勞解決一日三餐 。然后記錄下自己身體的變化，拍攝成一部紀錄片 。30天后，結果令人瞠目——也許你今后再也不想碰薯條和漢堡了 。
我是一個電影電視制作人，也是個規規矩矩的人 。我喜歡漢堡包，喜歡牛排，還喜歡切成不同形狀的豬肉 。雖然我很少在麥當勞吃飯，但我對那里絕對沒有任何抵觸情緒 。從小到大，我很少吃那種食品，因為我媽說快餐不是正經飯 。然而到了成年，每當我出門在外找不到其他餐廳時，我會像別的美國人一樣，沖向那個金黃的大M(全美共有超過13000家麥當勞餐廳) 。
【30天進食麥當勞的身體紀錄】
那時我正準備拍一部紀錄片，叫《超大碼的我》 。在這部片子里，我要連著30天只吃麥當勞的食物 。我要向人們生動地展示美國發生的事情 。快餐文化已經極大地改變了我們的飲食方式，尤其是食量 。它使我們，特別是孩子們，變得更胖，更不健康 。我想試試看并且以自己的親身經歷向人們展示，它會給我的身體帶來怎樣的影響 。我知道這肯定會是一部精彩的影片 。
我們果然做到了 。電影在1月份的圣丹斯電影節上首映 。我獲得了最佳紀錄片導演的獎項，我們還把影片賣給了一個大發行商 。
對我女朋友來說，《超大碼的我》是一部恐怖片 。她是一個嚴格的素食主義者兼廚師 。最初我告訴她我的想法時，她驚呆了；我開始后，她表現出反感；完成之后，她被嚇壞了 。
圣丹斯電影節過后兩個禮拜，麥當勞將影片斥為“超大碼的扭曲”，指出它和食物本身沒有關系，問題在于每天攝取5000卡的熱量 。一個月以后，他們宣布年底之前，美國本土不再出售超大分量的食物，這恐怕不僅僅是巧合 。官方的理由是：簡化菜譜 。我們難道看不懂麥當勞“復雜的”菜譜嗎 他們還說這項決定和電影沒有任何關系 。隨便他們怎么說吧 。
靈感
這次冒險的靈感始于2002年 。那時候，無論是翻開雜志還是打開電視，都會看到有關美國肥胖疫情的報道 。那年的感恩節，我正以一貫的飯后姿勢癱在母親的沙發上，一位麥當勞的新聞發言人出現在屏幕上，為他們的菜譜進行辯護 。我承認，我熱衷于挑戰極限 。MTV電視臺有一檔節目叫《我打賭你會》，就是我拍的 。我們扛著攝像機到處轉悠，刺激人們做瘋狂的事情，比如把自己身上的衣服脫下來賣給我們 。然而這次不一樣，我將接受挑戰：連續一個月，每天都在麥當勞用餐 ?？删退氵@個舉動再驚人，也還是比不上麥當勞發言人的一番話：他居然聲稱他們的食品有營養 。我們會拍攝每一餐，記錄我的體重，定期讓醫生做檢查，看看會發生什么事情 。我的上腹部有塊可惡的贅肉，否則我的體形就完美了：身高1.88米，體重84公斤 。我事先把體重寫在本子上，因為我預感到事情會發生變化 。
踏入位于曼哈頓14號大街的麥當勞餐廳時，一股麥當勞的標志性香味迎面襲來：炸得吱吱作響的薯條和塑料器皿上的清潔劑混合在一起的氣味，令我的胃口為之一振 。聞起來真不錯——然而在之后的29天里，這支嗅覺的狂想曲卻猶如一道詛咒，縈繞在我身旁 。早上9點，我徑直走到柜臺前，點了一份美國人最熟悉的經典早餐：豬柳蛋漢堡 。我嚼著漢堡的時候，一點肉汁滴在我的下巴上，我開心極了 。
第二天，我吐得一塌糊涂 。那是我的錯，是由于我第一次嘗試超大碼套餐，脂肪攝取過量造成的 。我的身體還沒做好準備，接受1200克可口可樂，近227克薯條，以及雙層芝士漢堡 。我康復后，影片的拍攝繼續進行 。