洋芋疙瘩的做法 _生活百科

我國不同地區的美食也有很大的不同，但很多地區對洋芋疙瘩比較喜愛，洋芋疙瘩的做法也很簡單，主要用料一般是土豆和面粉，調料中可以放往些自己喜歡的口味。在各面的時候大家注意，一定要把面粉和的均勻一些，放鍋中蒸的時間也一定要先用大火燉，再慢慢改中火和小火，進入味道后就可以了。

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【洋芋疙瘩的做法】 3、燒開一鍋水，加入鹽，然后放入洋芋面疙瘩，煮約4分鐘，撈出，瀝干水分。4將材料(2)放到鍋中，用小火邊煮邊攪拌，待材料全部融合在一起時，把煮熟、瀝干水分的面疙瘩加入，混合拌炒片刻，起鍋前撒上巴西利末即可。