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為何有些人會越胖越能吃

生活百科能吃

【為何有些人會越胖越能吃】 在實際生活中可以看到，一些人越胖越能吃，即使長期不吃肉，體重也有增無減，這是什么原因呢 據觀察，這類人多數飯量偏大，也就是主食吃得較多 。因為米、面(主要含碳水化合物)清淡不膩，且易消化，所以吃得很多仍感不飽 。
若怕胖不敢吃肉，由于膳食中脂肪供應量不足，身體即會增強碳水化合物轉變為脂肪的速度，引起體內脂肪囤積和血糖水平下降，還會加快饑餓感的出現，結果食欲大增，越吃越多，如此惡性循環，就成了越胖越能吃 。
據研究，越胖越能吃的另一原因是體內的瘦蛋
白沒能有效地工作，或者是神經肽的產生出現了問題 。瘦蛋白是一種荷爾蒙，對調節人的食欲非常有幫助 。瘦蛋白由脂肪細胞產生，通過激活大腦的受體來控制動物或人的食欲 。這些受體控制一種叫神經肽的蛋白質的產生 。如果神經肽大量產生，人就會感覺飽；如果神經肽減少了，人就會感覺到餓 。
造成肥胖的原因，往往是由于瘦蛋白的調整路徑出現了缺陷 。所以在一些肥胖人群中，瘦蛋白即使大量存在，但這大量的神經肽并沒有讓他們產生飽脹的感覺，因而就造成了越胖越能吃的現象 。