四季豆炒土豆

土豆里面含有的淀粉非常的多 , 也是一種比較常見的蔬菜 , 由于土豆的價格比較便宜 , 所以我們在飯桌上都是經常能夠看到 , 有一些人在吃土豆的時候 , 會加入一些四季豆 , 因為四季豆的顏色看起來就比較誘人 , 而且它里面含有的物質要比土豆豐富 , 那么四季豆炒土豆的做法是什么呢?

四季豆炒土豆

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主料: 四季豆100g, 土豆1個
輔料: 油(適量), 鹽(適量), 白砂糖(適量), 蔬菜鮮(少許)
步驟:
1.土豆用花刀切成條狀 , 洗去土豆的淀粉 , 浸泡在水中
2.四季豆切成土豆一樣長 , 焯水后 , 立刻過涼水 , 冷卻后撈起
3.鍋中放油 , 先放入土豆翻炒至半熟 , 加入四季豆
【四季豆炒土豆】 4.加入少量糖 , 少量水 , 蓋上鍋蓋 , 中小火2分鐘后 , 加鹽 , 蔬菜鮮 , 起鍋
5.最后裝盤 , 今天的晚飯就靠它了