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洋芋的營養價值

小知識

洋芋其實就是我們生活中經常食用的土豆，許多朋友對于土豆的認識其實也是很多的了 。土豆中含有最多的物質就是淀粉的，它對人體有著寬腸通便、降糖降脂的功效，也是一款非常健康的食材，并且可以制作的美食也是有很多款的 。
【洋芋的營養價值】

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4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食 。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復 。
5.降壓作用：土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利 。