使用洋芋來進行燜飯可能是很多朋友都沒有嘗過的 ， 這樣制作出來的飯其實是很香的 ， 雖然里面沒有肉的味道 ， 但是因為洋芋本身含有大量的淀粉 ， 所以搭配配料和調味之后 ， 燜出來的味道是非常香濃的 ， 讓人吃了都會流連忘返 。
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【云南洋芋燜飯的做法】 4.米飯蒸好后, 把剛才炒好的材料倒入米飯鍋里 ， 和米飯進行攪拌, 然后繼續蒸一下(電飯鍋過一會兒自己會跳掉, 讓它繼續保溫燜至少一刻鐘) ， 即可出鍋 。
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