辣羅卜條的做法 _生活百科

【辣羅卜條的做法】 辣蘿卜條這種東西的制作方法是比較麻煩的，需要我們有一定的耐心才可以制作出美味的辣蘿卜條，而且制作是需要腌制一晚上的時候讓蘿卜條完全的吸收醬料，然后在食用的。酸辣蘿卜條是比較常見的零食，我們制作的時候，需要先將蘿卜切成條狀，然后在加入辣椒粉、食醋以及白糖等調料進行腌制。

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將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內，密封7天即可;食用時可加入少量醬油、醋。若長期存放，需將水分控干密封。