1. 首頁 > 生活 > >

芹菜葉炒雞蛋有毒嗎

生活百科炒雞蛋

萵筍的味兒相對性于別的綠色植物味兒較辛辣食物濃郁，但在醫藥學行業，萵筍也被稱為藥芹，從而還可以看得出萵筍不但具備非常高的服用使用價值，在藥用價值層面也可以充分發揮其功效 ?？墒窃陂_展食物營養時，還要留意每個食材的服用忌諱，防止把相克的食物配搭在一起，不然會造成副作用，影響我們的身心健康 。那麼芹菜葉炒蛋有毒嗎?
芹菜炒雞蛋不容易造成身體中毒了 。萵筍含維他命C較多，生雞蛋含豐富多彩蛋白，二者不了毒副作用反映，同食沒有忌諱 。
二、芹菜炒雞蛋清熱去火，清熱利濕消腫;對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的功效
作法：
原材料
主要材料：萵筍 200克
輔材： 尖椒一個，生雞蛋 2個
調味品：鹽黑胡椒粉
做法：
1. 先將萵筍掐掉枯黃，尖椒去蒂，清洗 。
2. 將萵筍剁碎，尖椒切割成硬粒 。
3. 將萵筍碎、尖椒粒放進盤里 。
4. 打進二只生雞蛋，添加少量鹽、黑胡椒粉，用筷子攪拌 。
5. 鍋燒熱，添加適量油，倒進雞蛋液 。
6. 旋轉鍋，讓雞蛋液成餅形，煎到一些發黃，再翻一面煎 。
7. 將雞蛋餅擺盤，撒上一些尖椒碎，即成 。
提醒：
1. 萵筍性平清胃，清熱解毒袪風，降血壓成效顯著 。
2. 選萵筍用土萵筍最好是，鮮嫩爽口 。
3. 芹菜葉營養豐富，含鈣是莖的2倍多，丟掉可是 。
4. 荷包蛋時要文火，不然非常容易糊 。
【芹菜葉炒雞蛋有毒嗎】 5. 煎第一面時，煎到雞蛋餅成形，再翻面，不然易較為散亂 。