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包心菜可以生吃嗎

小知識

包心菜是很常見的一道菜肴，包心菜的口感還是營養價值很高的，首先還能促進消化和吸收，但是包心菜究竟能不能生著，吃這個還是要看包心菜是不是足夠新鮮，新鮮的包心菜可以用來做沙拉，如果是很擔心會有添加劑和農藥，可以把包心菜用熱水焯一遍，這藥再吃會更放心一些 。
【包心菜可以生吃嗎】

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主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥 。
1． 日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平 。
2． 圓白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量豐富 。
3． 此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點 。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品 。