綠茶水果壽司
材料:大米1碗、海苔1張、綠茶粉2g、水果隨意、白醋75ml、白糖45g、鹽15g、芥末適量、醬油適量 。
做法:
1、大米洗干凈后用水浸泡半個小時在放電飯鍋煮熟,煮熟后不要急著打開蓋子,燜15分鐘再開,米飯會更軟糯 。
2、將白醋、白糖、綠茶粉和鹽混合成綠茶壽司醋,乘米飯還熱時拌入適量的壽司醋,并用飯勺翻拌均勻,待米飯冷卻后使用 。
3、雞蛋磕入碗中攪散后入鍋煎成厚片,可折疊煎即成厚片狀 。
4、將冷卻后的蛋餅切成長條,火龍果和獼猴桃去皮后切長條 。
5、洗凈雙手,將海苔光滑的一面朝下鋪在竹簾上,在上面均勻的鋪上一層壽司飯,前端留出1厘米的空白,將雞蛋和和水果條碼放在上面,卷成壽司卷,用刀切成小段即可 。
水果蛋糕壽司
材料:壽司飯100公克、紫蘇粉適量、奇異果1顆、橘片適量、榛果少許、蛋糕模型2個、保鮮膜2張、蘋果片適量、草莓適量、薄荷葉少許 。
做法:
1、將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用 。
2、奇異果去皮切片備用 。
3、模型上舖一張保鮮膜,將作法1的飯填入至1/2滿,充分用手按壓緊實,舖上一層奇異果片,再用飯將模型填滿,按壓緊實后脫模 。
4、將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上,再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可 。
日式水果大福
材料:糯米粉40克、生粉少許、水70克、糖40克、草莓4個 。
做法:
1、把糯米粉,糖和水放入耐熱容器中,攪拌均勻蓋上保鮮膜 。
2、放入微波爐用中高火加熱三分鐘 。
3、取出攪拌均勻后,移動到有生粉的盤子里制成面團,每塊面團攤開,包入去蒂草莓即可 。
銀耳什錦水果湯
材料:干銀耳10克、冰糖50克、蘋果1個、杏8個、葡萄干50克、枸杞25克、大棗50克 。
做法:
1、在干銀耳中放入適量冷水(水量以完全浸沒過銀耳為準),浸泡30分鐘,使銀耳完全泡發,再摘去根部,撕成小朵 。
2、其余的水果均洗干凈,蘋果去核切成3厘米大小的三角塊,杏掰開去核 。
3、鍋里放入1000毫升的冷水,放冰糖銀耳,開鍋后煮10分鐘放入其它的水果再煮5分鐘,即成享受美味的減肥湯 。
什錦水果粥
材料:大米、糯米、水、各樣水果 。
做法:
1、大米和糯米洗凈,一次性加足水煮粥 。
2、煮好的白粥放涼,如果喜歡甜的粥,可以在煮粥的時候放冰糖,也可以吃時再放白糖 。喜歡冰粥的可以放冰箱冷藏一會 。
【5款水果減肥早餐 讓你美味享受又享瘦】 3、把水里洗凈切?。ㄟ@里用了西瓜、甜瓜、葡萄、桔子罐頭和蜜棗),把水果放粥里即可 。
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