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夏日健康減肥食譜 七款食譜健康瘦身兩不誤

生活百科減肥食譜

一、蒲黃蘿卜海帶湯
材料：鮮蘿卜250g ， 海帶20g ， 蒲黃10g 。
做法：
1、先將海帶泡發12小時 ， 再將蘿卜削去外皮切成條 ， 兩者用大火煮沸 ， 再加入用紗布包裹的蒲黃 。
2、用小火煮30分鐘 ， 取出紗布 ， 滴入麻油即成 。
功效：代餐用 ， 餓了就用這個充饑 ， 可清熱化濕 ， 健脾理氣 ， 活血化瘀降血脂
【夏日健康減肥食譜 七款食譜健康瘦身兩不誤】 二、椰汁雙蓉西米露
主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個
做法：
1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊 ， 放入鍋中蒸熟 。
2、取適量蒸好的紅薯與紫薯 ， 分別切成小丁 ， 獼猴桃也一同切小??；
3、鍋中入水煮沸 ， 放入西米煮約10-15分鐘 。待西米呈半透明狀時撈出 ， 用清水沖洗 。另煮沸一鍋水 ， 再將西米放入 ， 煮至全透明時撈出 ， 入冷水片刻 ， 濾水 ， 待用；
4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機 ， 倒入椰漿 ， 攪拌成質地細膩的糊液；
5、將雙薯糊煮至微沸 ， 然后倒入西米 ， 繼續煮至微沸即可 。
三、紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2個、紫薯1/4個、水適量、枸杞適量、蜂蜜適量
做法：
1、梨子削皮切小塊（我的梨偏小 ， 個大的放一個就夠了） 。紫薯切正方體的丁 。
2、鍋中加水 ， 放梨塊和枸杞煮開后 ， 轉小火燉5--8分鐘 。
3、放入紫薯丁 ， 再小火燉5--8分鐘即可 。
四、地瓜姜湯
材料：地瓜一個 ， 生姜片若干 ， 紅棗10余個 ， 珍珠圓子（珍珠元宵也可）若干 ， 紅糖適量 ， 水適量
做法：
1、地瓜削皮切塊 ， 生姜切片 。
2、鍋內放水 ， 放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子（如果是珍珠元宵放得就不能早了 ， 關火前5分鐘再放） ， 大火開后轉小火煮30分鐘 。
3、吃的時候根據自己口味加紅糖即可 。
功效：生姜中富含的精油成分 ， 能提高卡路里的消耗量 ， 配上地瓜有更好的減肥效果 。
五、排骨皮蛋粥
材料：粳米250克 ， 豬排骨120克 ， 皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量 。
烹調方法：
1、排骨洗凈 ， 放入器皿中 。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘 。
2、皮蛋去殼切成小丁狀 。
3、粳米淘洗干凈 。
4、坐蒸鍋點火并倒入清水 ， 放入腌漬好的排骨 ， 開鍋后撇去浮沫煮10分鐘 。
5、放入粳米、花生仁 ， 大火開鍋后改文火熬至粥成時 ， 加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用 。
六、西紅柿豆腐湯
材料：豆腐 ， 西紅柿 ， 豌豆 ， 蔥花少許
做法：
1、豆腐切小塊；西紅柿洗凈 ， 頂部劃十字刀口 ， 放在熱水中浸泡一會后撕掉外皮 。然后切成跟豆腐大小相同的塊；豌豆入沸水中煮熟 ， 然后過涼水瀝干；
2、鍋入油 ， 小火爆香蔥花 。之后倒入2/3量的番茄 ， 將番茄炒軟；倒入豆腐小心翻炒一下；
3、倒入溫水 ， 至材料的1/2處 ， 大火煮開后轉小火燉；
4、燉至湯汁濃稠 ， 倒入豌豆和剩下的番茄塊 ， 調入所有“調料” ， 炒勻即可 。
七、蔬菜玉米麥片粥
材料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、凈水適量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許
做法：
1、先預備煮粥的材料 ， 這里有燕麥片 ， 棒渣 ， 大米和玉米面；
2、棒渣洗凈 ， 要提前一晚浸泡 ， 第二天再洗一下就可以用來煮粥了；
3、取小鍋 ， 放進淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣 ， 再注進足夠量的凈水；把小鍋放置火上大火煮滾；
4、在粥快煮好的時候預備蔬菜 ， 把你選的蔬菜洗凈 ， 切小丁備用；
5、粥煮到米粒開花就可以了 ， 這時放進蔬菜丁和燕麥片 ， 不易煮熟的蔬菜可以先放 ， 略煮一下至所有材料成熟就可以關火了；
6、喝的時候可加一點鹽調味 ， 也可以什么都不加 ， 可以搭配烤吐司一起吃 ， 全麥吐司切片 ， 涂上一層黃油 ， 放進烤箱烤約10分鐘左右即可 。