【胖妹必學技之控制飲食】 1、改變主食進餐序:可先喝一碗熱清湯﹙除去浮油﹚,再吃蔬菜,最后再小口小口地食用米飯和肉類,肉類只吃瘦肉的部份或去皮再吃 。2、每日以三餐為主,做到「早餐吃得飽,中餐吃得好,晚餐吃得少」的原則 。因為若餓了一頓主餐,會在下一餐肌不擇食而吃得更多、更猛 。3、盡量少喝酒,因為一公克的酒精含七大卡熱量,而且同時配用其它的下酒菜,會導致熱量攝取過多 。4、少吃點心,家中不要留零食,
無聊時可以多嚼無糖口香糖 。若有明顯肌餓感,可進食適量水果、高纖蘇打餅干、水煮蔬菜等 。5、吃東西要細嚼慢咽,不可狼吞虎咽 。每一口食物盡量多嚼幾下才吞下,以延長用餐食間﹙二十至三十分鐘﹚,如此才能吃得飽又不致吃太多 。6、改變飲食烹調方式:可多利用蒸、煮、燉、烤或涼拌之方式,而少用油炸、煎炒、糖醋、蜜汁、勾欠等方法 。盡量少選擇大快的肉類如牛排、豬排,而改用肉絲類之半葷素菜色 。7、飲料以喝白開水為主,每日應喝二千cc以上之水分,以促進新陳代謝及排便,并減緩肌餓感 。少喝果枝或汽水等含糖飲料,喝咖啡或紅茶時盡量不加糖或改用代糖,牛奶則改用低脂或脫脂配方 。8、動物內臟以及丸餃、獅子頭、火腿、香腸、肉干等加工肉品因脂肪含量較高,故應少吃 ??啥嗍秤敏~肉或去皮之雞肉 。
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