青菜的種類是比較多的，而且大部分的青菜都可以成為人們餐桌上的美食 。當然了，青菜當中看起來是沒有營養，實際上人體可以從其中吸收大量的營養，甚至有一些疾病也可以通過吃青菜來進行輔助治療 。因為青菜有很多都是屬于中藥材，能夠發揮出中藥應該有的功效 。那么，青菜可以放冰箱嗎?
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【青菜可以放冰箱嗎？】 黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”———變黑、變軟、變味 。黃瓜還會長毛發黏 。因為冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃ 。故不宜久存 。
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