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日本女生 為何吃不胖

生活百科吃不胖

1、以湯開始
日本傳統飲食可作借鑒，他們總以喝湯開始，特別是含蔬菜美味的肉湯，讓你有未吃先飽的感覺 。通過兩年對法國2，188個男人和2，849個婦女研究發現，那些每周5~6次以湯為主食的人們，體質指數(BMI)普遍低于23(較為理想)，而不常喝湯的人，其BMI常超過27 。
2、以午餐為主
雖然起源于歐洲，但在印度草醫學中，卻得以強調，并成了印度5000年的傳統習慣，“根據草醫學觀點，午餐要特別豐盛，因為我們名為‘火神’的消化欲正旺，在上午10時到下午2時之間，其消化功能也最強 。”Colorado州Boulder市的草醫學專家，JenniferWorkman博士說道：“以午餐為主的人們，體重普遍減少了2~5公斤 ?！?br /> 3、是質量而非數量
【日本女生 為何吃不胖】 日本對快餐食品較為冷落，在烹制過程中，喜歡選擇精美的肉，魚，奶制品，糕點等原料 。由于食物鮮美，你會很快得到滿足，這正與美國方式相反，餐桌上充滿了乏味食品，后又吞吃大量甜食 ?！胺▏云渚赂呒壟腼冃g而享譽世界，”暢銷書《吃的方式》作者DavidKatz博士說道：“如果你把吃看作歡娛方式，并對原料作了精心選擇，其食物的卡路里含量就不會高 ?！?br /> 4、輔以調料
在草醫學中，包括了6味：甜，酸，咸，苦，辣，澀，是鑒別食物優劣的關鍵，Workman博士說道 。美味選擇，因人而異，燉鮭魚時可用酸蒔蘿調料，炒甘藍時可灑些芒果酸辣醬，甜土豆可輔以黃油，餐宴結束時可喝一杯茶或吃一塊黑色巧克力等 。
5、崇尚鮮美
不僅鮮美的食物更加吸引人，而且在吃鮮美食物同時，內含的熱量也大為減少，Cornell大學通過對中國鄉村6，500名成年人研究發現，中國人的食量，要超過美國人30%，但其平均體重，要比美國人低25%，其原因大概是他們以植物食品為主 。
日本人的飲食，五色俱全：紅，墨綠，黃，白，黑，包括紅辣椒，南瓜，花椰菜，洋蔥，黑豆或黑甘藍等，“我們應選擇多種蔬菜，而不要單一，各種糕點，就由這些低能量原料制成 ?！盧oll博士說道 。
6、輔以健康油
像橄欖油，來源于地中海地區飲食，菜籽油來源于沖繩島，它讓菜肴更為鮮美，你可盡情品嘗 。根據西班牙營養協會研究數據，喜歡吃橄欖油的人們，對蔬菜更易吸收，從而讓我們保持健美體形 。在12年中，通過對74，000名女護士調查，哈佛和西北大學研究者發現，那些以蔬菜和水果為主食的人們，體重要比普通人低28% 。
7、要專心就餐
許多美國人喜歡在電視機前就餐，或在駕車時拿著快餐可樂等，專為此設計的餐具盤也應運而生 。在日本，這意味著沒有禮貌，你也看不到法國人駕車飲咖啡，“在法國，餐具盤是無用的，因無人駕車就餐” 。
暢銷書《脂肪謬誤：法國人健美秘訣》作者WillClower博士說道：“吃飯并非差事，也非可有可無 。”當你被工作、交通或電視所分心時，你會無意識地吃得過飽，暢銷書《吃得多，體重大》作者DeanOrnish博士說道：“如果你專心吃飯，當感到飽食時就會停止 ?！?br /> 8、定時進餐
日本婦女苗條大概源于每日三餐，你也許認為節省進餐次數可減少卡路里，但卻會引起“饑餓恐懼”，并導致以后食物過量，Katz博士說道：“遍及歷史，我們很少談到吃，當你長時間饑餓時，會陷入惡性循環，進入狼吞虎咽狀態 ?！辈灰雎栽绮?，研究顯示，遵循三餐習慣的人非常苗條 。