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減肥瘦身期間飲食營養要均衡

生活百科減肥瘦身

多吃植物性食品有什么好處呢?
肉類的攝入量一旦不控制好，多吃了會導致飽和脂肪酸與膽固醇攝取過剩，容易引發各種致病 。而植物性食品中含有大量的植物化學物質，對人體具有保健的作用，所以多吃這一類食物，能預防生活疾病，對于改善肥胖體質，有效提高代謝機能更是有很大的幫助哦!
攝入到人體內的蛋白質，通過消化和分解，作為氨基酸被吸收 。很多人認為，最有效的蛋白質供給源為肉類，但其實植物性食品中的植物蛋白同樣能起到不錯的效果，方法在于巧搭配!肉類和雞蛋等食品，通過進食單品便能攝取人體必需的蛋白質;而豆類與谷物類食品互相搭配，特別是大豆，其蛋白質成分的營養功效是與肉類、雞蛋同等的哦!
那要怎么攝取才能又營養又減肥呢?
很多人以為只要多吃蔬菜就能達到效果，其實營養均衡與搭配才是最關鍵，因為如果稍不注意，即使分量再多，營養失衡的話，效果也是減半的哦!
【減肥瘦身期間飲食營養要均衡】 魚類中富含的EPA和DHA，可以通過含有豐富α-亞麻酸的芝麻油和亞麻子油來替代 。另外，雖然植物中含有大量的鈣與鐵等礦物質，但其消化吸收率較低，可通過配合富含維生素C的食材一起進食，便能提高吸收率 。同時，動物性食品中的維生素B12等也是植物性食品所缺乏的 。所以，互相配合巧吃才能真正發揮植物性食品的保健減肥功效哦!