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減肥紅薯兩種美味的吃法

生活百科紅薯


紅薯是專家推薦的瘦身食物
紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3 ， 幾乎不含脂肪和膽固醇;同時又能有效阻止糖類變為脂肪 ， 有利于體重控制 。此外 ， 紅薯中含有大量的膳食纖維 ， 能夠有效刺激腸道蠕動和消化液的分泌 ， 降低腸道疾病的發生率 。
下面介紹紅薯的兩種美味做法：
紅薯餃子口感清甜
材料：紅薯500克、芝士粉150克、豬肉500克、鮮筍100克、生抽、胡椒粉、蔥、麻油、鹽、姜末 。
方法：
1、把紅薯去皮洗凈 ， 切成薄片放到籠里蒸熟 。
2、把蒸好的紅薯壓成薯泥 ， 加芝士粉搓勻成團 。
3、把鮮筍切成粒 ， 入沸水煮后備用 。
4、把豬肉剁成肉末 ， 待油鍋燒至四成熱時 ， 把豬肉末、姜末放下去炒散 。然后加上鮮筍和其他調味料 ， 煸熟入味時起鍋 。
5、把炒好的肉末等拌上蔥 ， 做成肉餡 。
6、把紅薯面團搟成圓形餃子皮 ， 把肉餡包進去入做成餃子 ， 再放上籠蒸熟即可 。
【減肥紅薯兩種美味的吃法】 提醒：餃子帶著紅薯的清甜味道 ， 口感也比較新鮮 。