牛奶:
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質 , 它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁 , 又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性 , 減少膽固醇產生 。
葡萄:
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇 , 是能降低膽固醇的天然物質 。動物實驗也證明 , 它能使膽固醇降低 , 還能抑制血小板聚集 , 所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一 。
【讓你狂吃不胖的11種食物】 玉米:
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等 , 均具有降低血清膽固醇的作用 。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病 , 這主要是得益于他們以玉米為主食 。
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