1、材料：芹菜400克 ， 蝦米200克、精鹽、味精、麻油 。
2、芹菜洗凈去老梗 。蝦米用熱水泡透 。
【芹菜拌蝦米的做法】3、鍋內放水燒沸，放入芹菜煮一滾 ， 撈出后瀝干水分，切成3厘米長的段，放入盤內，加蝦米、精鹽、味精、麻油、拌勻即成 。
1、材料：芹菜400克 ， 蝦米200克、精鹽、味精、麻油 。
2、芹菜洗凈去老梗 。蝦米用熱水泡透 。
【芹菜拌蝦米的做法】3、鍋內放水燒沸，放入芹菜煮一滾 ， 撈出后瀝干水分，切成3厘米長的段，放入盤內，加蝦米、精鹽、味精、麻油、拌勻即成 。