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扇貝蝦仁韭菜餃子的做法如下：
所需食材：面粉、豬肉、蝦仁、扇貝、韭菜、香菜、食鹽、醬油、味精、姜、香油 。
步驟如下：
1、面粉添加涼水，和成軟硬適中的面團，蓋上保鮮膜餳半個小時；
2、扇貝解凍，切成碎?。?
3、豬肉、蝦仁切成小?。?
4、雞蛋攤成餅，切成小?。?
5、韭菜、香菜洗凈瀝干水分 ， 切碎，姜剁成碎末；
6、把切好的食材倒入盆內(nèi) ， 添加鹽、醬油、香油、味精調(diào)味；
【扇貝蝦仁韭菜包餃子的做法】7、揉好面團，掐好面劑，搟皮，

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