
1、準保好材料 。
2、將五花肉切3x4cm的大方塊 。
3、花生油倒入鍋內燒至八成熱 。
4、五花肉過油2-3分鐘,然后撈出 。
5、在壓力鍋的不銹鋼內膽底部鋪上姜片兒 。
6、將炸好的五花肉依次放進鍋內 。
7、將所有材料依次放進鍋內,蓋上蓋子,扣緊壓力鍋 。
8、選擇肉/雞鍵,一個程序結束后,在選擇一次 。
9、這是三個程序之后,因為肉塊比較大,不好入味,就多燜了一會 。
【紅繞肉具體做法】10、出鍋裝盤,肥而不膩,配上米飯,十足的過癮 。
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