美味大蒜粥減肥蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖 。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，并且有十分強烈的殺菌能力 。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服 。
但不少人怕其味道，現在教你如何”吃了大蒜后，嘴巴不會臭“：
【不運動輕松減10斤的秘訣】 一、吃大蒜粥后，用一片當歸含于囗中 。
二、用少許茶葉放在囗中細嚼 。
三、吃幾粒大棗 。
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可 。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效 。
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