【蒸排骨的做法步驟，咸鮮口味非常營養】食材明細
主料
排骨一盤
輔料
杏鮑菇一根
調料
蒜頭兩瓣
小蔥適量
姜片三片
淀粉適量
糖一匙
雞精少量
白胡椒少量
生抽一勺
蠔油一勺
蒸魚豉油一勺
油少量
料酒一勺
咸鮮口味
蒸工藝
三刻鐘耗時
簡單難度蒸排骨的做法步驟
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1排骨洗凈 ， 泡出血水 ， 瀝干 。
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2加入蔥姜蒜 ， 生抽 ， 蠔油 ， 蒸魚豉油 ， 白胡椒 ， 料酒拌勻 。
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3加入淀粉拌勻 ， 最后加入油拌勻 ， 腌制一個小時入味 。
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4杏鮑菇切成厚片碼在盤底 。
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5排骨用筷子擺放在杏鮑菇上 。
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6放入蒸鍋蒸半小時 。
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7出鍋后夾掉蔥 ， 重新撒些小蔥 。
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