“蝦含有豐富的蛋白質 ， 同時富含鋅、碘和硒 ， 熱量和脂肪較低 ， 具有較高的營養價值 ， 具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效 。 ”食材明細
主料
雞尾蝦250克
大蒜子生姜大量
輔料
生抽適量
耗油適量
料酒適量
蔥花適量
芝麻適量
鹽少許
油少許
蒜香口味
炒工藝
三刻鐘耗時
普通難度香煎蒜蓉蝦的做法步驟
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1雞尾蝦 。
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2剪去胡須頭和腳 。
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3在用小刀肚皮低下劃一刀蝦線挑出來 。
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4然后生姜絲和蔥結料酒腌制半小時 。
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5料酒 ， 生抽 ， 耗油 ， 鹽 ， 胡椒粉調好備用 。
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6鍋中放油把蝦一個個放進去 。
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7翻個面繼續煎 。
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8加入生姜大蒜子末 。
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9倒入料汁 。
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10蔥花芝麻 。
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11成品圖 。
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【香煎蒜蓉蝦的做法，有益心血管、延緩衰老等功效】12成品圖 。
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