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減肥也瘋狂 筷子瘦身說

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英國最近出版的一本名為《筷子瘦身法》的書說 ， 使用筷子進食是東方人保持身材苗條的原因之一 。書中建議西方讀者使用筷子進食 ， 以達到減肥目的 。這本書的作者在書中寫道：“使用筷子吃飯能減緩進食速度 ， 因此你的飯量會隨之減少 ?！庇捎谌说拇竽X需要大約２０分鐘才能獲得飽腹感 ， 狼吞虎咽容易導致過度進食 。英國《每日電訊報》飲食專欄作者贊茜·克萊日前撰文 ， 講述了自己實際驗證這一理論的經過 。
【減肥也瘋狂 筷子瘦身說】
克萊發現 ， 用筷子把食物從盤子成功運送到口中需小心行事 ， 因此讓人更集中精力 ， 放慢進食速度 。這種方法還有助于養成小口吃飯的習慣 ， 因為使用筷子夾大塊食物總有食物搖搖欲墜之感 。此外 ， 用筷子夾起食物還能避免沾上過多高熱量醬汁 。