1. 首頁 > 生活 > >

如何讓脂肪“收支平衡”

生活百科脂肪

人體脂肪一部分做為細胞的組成成分，分布在人體各種組織器官中，如肌肉，內臟，毛發，血液，骨骼等;另一部分做為純脂肪細胞分布在皮下和體腔(胸腔，腹腔).肥胖者體內的脂肪蓄積，造成了人體各部位脂肪含量的增加，這對健康產生多種不良影響.如:內臟脂肪增多，會發生脂肪肝，脂肪心，還會誘發糖尿病，膽石癥等;血液中脂肪多，導致高脂血癥，增加心臟負擔，血壓升高，動脈硬化.皮下脂肪增多，體態臃腫，動作遲緩;體腔內脂肪增厚，會對心臟和肺部形成擠壓，影響呼吸和血液循環，使人呼吸急促，氣喘乏力，頭暈心悸. 多種研究資料表明，代謝性疾病的發生率與肥胖呈正相矣
【如何讓脂肪“收支平衡”】 肥胖者的死亡率比同令體重正常的人高20-50%，所以肥胖者應該減肥. 減肥的有效方法是科學配膳，在保證人體對各種營養物質需求的基礎上，控制熱量攝入，增加熱量消耗，使人體熱量處在“入不敷出”的狀態，動用蓄積的脂肪，令其分解氧化產生熱量，以保熱量 “收支平衡”.從而達到減去多余脂肪，使體重減輕至正常范圍，并維持機體健康水平的目的 。
一些人為了迅速減輕體重，采取了少吃甚至不吃膳食的方法.除個別肥胖者有醫囑外，這種饑餓療法是不可取的.因為除純糖制品，烹調油，酒屬于純熱量食品外，自然界的食物都含有多種人體必需的營養素.長時間的忍饑挨餓，雖可以暫時減輕了體重，但同時會造成多種營養物質供給不足，導致營養不良，這種減肥方法的結果是體重減輕，身體體質下降，免疫功能降低，同樣會發生多種疾病，影響健康 。
據報導，美國進行過一項有關熱量攝入和免疫系統關系的研究，10名超重的婦女參加了這項試驗.研究人員把受試者每日熱量攝取減少到其原來水平的50%，每日約1300千卡.三個月后，10名婦女表面健康沒有大的變化，但試驗前后24項免疫系統功能指標的對比表明，這些受試者血液中抵抗腫瘤和病毒的細胞數量下降了30-50%，免疫系統血清蛋白總量下降了10-15%.另外盲目減肥產生病態心理，造成厭食癥，殆誤發育與健康 。