最近上海的白領們正在流行一份3日瘦身食譜 ， 周一到周三各頓均有不同的飲食搭配 ， 很多人都在按著這份食譜去執行 。
神奇的三日減肥食譜
第一天
早餐 西柚半個 花生醬2茶匙 面包1片 咖啡1杯
午餐 吞拿金槍魚罐頭1小罐(礦泉水或純凈水浸) 烤面包1片 咖啡或茶1杯
晚餐 白菜花半棵 肉2片 扁豆10根 紅葡萄10粒 蘋果1個 香草冰激凌1杯 咖啡或茶1杯
第二天
早餐 香蕉半根 煮蛋1個 烤面包1片 咖啡或茶1杯
午餐 酸奶1杯 疏打餅干2片 咖啡或茶1杯
晚餐 熱狗腸2根 西蘭花半個 紅葡萄10粒 香蕉半根 咖啡或茶1杯
第三天
早餐 蘋果1個 奶酪1片 咖啡或茶1杯
午餐 煮蛋1個 烤面包1片 咖啡或茶1杯
晚餐吞拿金槍魚罐頭1小罐(礦泉水或純凈水浸) 葡萄10粒 白菜花半棵 香蕉半根 香草冰激凌1杯 咖啡或茶1杯
5大注意事項： 1、每日飲清水5杯(早中晚各1杯 ， 三餐之間各1杯) ， 除此以外不能飲水或進食其他東西 。2、生食物只能白煮 ， 用鹽和胡椒粉調味 ， 不可用其它 。3、依食譜次序 ， 不可亂用其他替代品 。4、咖啡及茶不能加糖和奶 。5、此配方有化學作用 ， 不可任意更改 。據說此方連續三日后 ， 第一次可減肥6斤 ， 三天后正常進食 ， 但不能過量 ， 四天之后可吃減肥食譜三天 ， 如此連續一個月減肥30斤左右 。
那么 ， 這個所謂眾多明星奉為寶典的食譜 ， 效果真的很好嗎 下面來看看專家對四位美眉“3日瘦身餐”食譜的權威分析報告吧 。貓貓 22歲 職業：文員 原始體重：56KG ， 現：52KG 對“3日瘦身餐”心動理由：一眼瞄到居然可以吃冰激凌 我是那種暴飲暴食的人 ， 天天嚷嚷著減肥 ， 可是看到冰激凌就走不動路了 。之前也看過一些瘦身食譜 ， 可是吃冰激凌也能減肥的 ， 是第一次看到 ， 我一下子就樂了 。真的是按著這個食譜來 ， 除了吞拿金槍魚罐頭沒找到 ， 我就把這道省去 。其他都是嚴格遵守的 ， 這次是第二次剛吃完 ， 處在正常飲食期 。瘦了4KG 。沒想到對我那么管用的 。好開心 。Susan 25歲 職業：財務 原始體重：53KG ， 現：52KG 對“3日瘦身餐”心動理由：好朋友極力推薦 好朋友對我說她身邊很多人試了都很有效 ， 我就想著也試一下 。正在為年底拍婚紗做準備 ， 處在減肥階段 。很虔誠地照著食譜每樣必做 。吞拿金槍魚罐頭問了很多人 ， 最后才在久光樓下買到的 。上周末開始嚴格執行 ， 按著食譜上的要求去吃 ?？墒俏也攀萘?斤 ， 有些失望 ， 接下來不打算再試下去了 。蘇羽 28歲 職業：市場策劃主管 原始體重：57KG ， 現：50KG [!--empirenews.page--]
對“3日瘦身餐”心動理由：辦公室小姑娘都在嘗試
前陣子部門里的小姑娘老在討論這個食譜 ， 我看她們說得起勁 ， 就也問她們討了一份 。說實話覺得這個餐單很瑣碎 ， 但是被它那個30斤誘惑著 ， 就決定嘗試一下了 。一開始的時候真的不太習慣 ， 肉么 ， 只能吃個兩片 ， 紅葡萄還得數粒數吃 ， 不過想想為了美 ， 豁出去了 。我記得我第一個禮拜就蠻有效果的 ， 那時瘦了有7斤 ， 蠻高興的 。后來速度慢下來了 ， 現在堅持了有一個半月 ， 成果是7KG ， 還是很滿意的 。
Vicky 30歲 職業：政府公務員 原始體重：60KG ， 現：55KG
對“3日瘦身餐”心動理由：網上看到覺得還不錯
生好寶寶后 ， 我的身材一直沒恢復產前的樣子 ， 平時也不太節食 ， 有點放任它去胖 ?，F在寶寶一歲了 ， 我想到要減肥了 ， 不能再胖下去了 。在網上看到這個食譜 ， 好像營養搭配得挺均衡的 ， 就嘗試了 。我大概嘗試了有4次了吧 ， 一共瘦了10斤 ， 雖然離預期的效果有些差距 ， 但是我覺得還可以 ， 慢慢來我想效果會更好的 。
食譜主食營養瘦身解析表：
全面了解食物的營養成分 ， 才能更加明確有效地實施瘦身計劃 。
⊙ 面包
面包中的食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收 ， 可以防止肥胖 。高纖維食物比較容易填飽肚子 ， 讓人比較快產生飽足感 ， 間接減少攝取量 ， 減低熱量的吸收 。瘦身者最好食用谷物面包 ， 其大量采用谷物、果仁和籽作為面團材料 ， 谷物含有豐富的纖維素和礦物質 ， 有助提高新陳代謝 ， 而果仁和籽則有豐富的非飽和脂肪 ， 有益身體健康 。
⊙ 疏打餅干
疏打餅干熱量比較低 ， 適合減肥期間食用 。吃餅干時邊喝水可以令餅中的淀粉質發大 ， 容易吃飽 ， 這樣就可以控制納入的份量 。
⊙ 金槍魚
金槍魚是低糖、低脂肪、低熱量的食品 。它含有豐富的優質蛋白質及其他營養要素 ， 非常有益于人體瘦身健美 。瘦身健美的方法是采用平衡的健康方法 ， 而不是使營養產生缺失的方法 。金槍魚的血脈部分含有許多鐵質 ， 尤對于體內鐵質不足的年輕女性 ， 多食有益 。
⊙ 咖啡
咖啡除了具備提神的作用之外 ， 還有降低食欲的功效 ， 既安全又不會令體重反彈 。但切記咖啡不宜飲用過多 ， 一天四杯最多 ， 否則容易引起失眠 。
⊙ 茶
黑茶可以抑制小腹脂肪堆積 。含豐富鐵、鈣等礦物質的烏龍茶可燃燒體內脂肪 ， 防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖 。除了減肥功效 ， 普洱茶苦丁茶等 ， 都有強身健體的作用 ?？勺屇阍谳p松減肥的同時 ， 也達到了養生的效果 。
⊙ 扁豆
扁豆營養豐富 ， 含蛋白質、鈣、磷、鐵、硫胺素 ， 此外 ， 扁豆還含有維生素B、C及煙酸等 ， 具有增強免疫能力和防癌的功效 。中醫學認為 ， 扁豆性甘、微溫 。其具有健脾和中、祛濕止渴的功用 。扁豆是低卡食物 ， 若配合綠色菜食 ， 能更好地加速身體新陳代謝 。[!--empirenews.page--]
⊙ 紅葡萄
紅葡萄富含豐富的維他命C ， 含糖量少 ， 不僅可以減肥 ， 而且可以消除疲勞 ， 美膚養顏 。紅葡萄汁對心血管的健康也有相當大的益處 。
⊙ 蘋果
蘋果含糖、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質 ， 還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿卜素等 。食用蘋果減肥使人體攝入的熱量減少 ， 不足部分就需要體內積蓄的熱量供給 。體內的多余脂肪消耗掉 ， 自然而然 ， 人就得到了減肥；蘋果減肥促進消化系統的功能 。由于蘋果能夠被人體充分消化、吸收 ， 極少有廢棄物 ， 也就減輕了腸胃、腎臟的負擔 ， 使體內廢物得以充分排出 ， 使血液得以凈化 。
⊙ 香蕉
香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質 ， 因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素 。其富含膳食纖維 ， 可以刺激腸胃的蠕動 ， 有效幫助排泄 。
專家分析：
食譜的主要原理就是攝入較少的碳水化合物 ， 較多的蛋白質類食品 ， 還有比較多咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率 。其中選擇的食物還考慮到含有較高的膽堿、肌醇、精氨酸之類促進脂肪代謝的成分 。
面包中含有有碳水化合物 ， 花生醬中有脂肪和蛋白質 ， 西柚中富含鉀、維生素C和纖維素 ， 咖啡或茶讓人興奮多消耗能量 。晚餐主要是以水分多、纖維多、熱量密度低的食物來充數 ， 其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種 。蔬菜和水果的總數量比例較高 ， 能讓你的胃有飽足感 。
專家提醒：
該食譜主要是通過改變碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比例來減少體重 ， 所以平日吃含碳水化合物食物較多的人 ， 如果突然改成這種的飲食 ， 效果肯定比較明顯 。但是如果你平日吃主食就很少 ， 飯量很小 ， 經常饑餓 ， 那么吃這種減肥餐則不會有明顯效果 。健康減肥 ， 每日熱量攝取不得低于1000卡 。該食譜每日熱量攝取不足800卡 ， 屬于極低熱量攝取 ， 因此不提倡普通人群使用 。
支招：如何做聰明的瘦身食客
瘦身餐享用完畢 ， 又總擔心自己營養不良 ， 于是大量的補充劑成為了白領包包里的必備物品 。其實 ， 大可不必！
維生素和礦物質的攝取 ， 食物永遠都是最佳的來源 。食物補充營養不必擔心出現用量超標的危險 ， 但是藥補稍微把握不好就會過量 。水果、蔬菜和全麥食物絕對是最安全的選擇 ， 不僅對促進健康有益 ， 對保持身材也有著不可小視的作用 。
【三日瘦身餐】 盲目靠節食來減肥 ， 最多只能達到一時之效 ， 且后患無窮 。聰明地選擇食物 ， 按著健康食譜合理減肥 ， 才是良計 。